Não pretendo aqui criticar nenhum gordinho, nem mesmo tecer qualquer comentário sobre os inconvenientes da vida de alguém que está acima do peso. Quero apenas que vocês percebam que realmente a Obesidade é uma doença e que realmente ela é uma epidemia.O portal de notícias G1 lançou ainda há pouco 2 notícias falando justamente sobre o aumento do peso dos brasileiros. As duas pesquisas foram feitas pelo IBGE, porém na primeira ele procura avaliar o estado nutricional dos brasileiros em geral, e a segunda visa apenas avaliar a saúde de indivíduos em idade escolar.
Em suma a primeira pesquisa revela que: "A pesquisa aponta que, além da quase metade dos adultos brasileiros acima do peso, outros 14,8% apresentam obesidade e apenas 2,7% têm déficit de peso." De um total de 188 mil pessoas avaliadas.
Já a segunda: "mostra que o principal problema nutricional dos estudantes do 9º ano do ensino fundamental é o excesso de peso. Entre os cerca de 60 mil alunos que participaram do estudo, 23,2% tinham excesso de peso, que inclui sobrepeso, 16%, e obesidade, 7,2%."
O que podemos concluir de tudo isso? Bom, pra mim fica claro que a doença do futuro não é a Obesidade, pois ela já é presente. E que certamente o brasileiro não está mais fazendo o prato típico Arroz, feijão, bife, pure e salada.
Eu poderia cair na mesmísse que todo mundo faz e por a culpa nos fast foods. A culpa não é simplesmente da comida e sim dos seus hábitos alimentares. Como é que crianças podem ser obesas? Elas estão em crescimento com uma multiplicação celular gigantesca... Pra mim isso é culpa de pais acomodados.
Minha mãe sempre ficou e fica até hoje me dizendo o que comer e o que não comer! Quando ganho peso ela é a primeira a me dizer, e quando estou magro de mais também! Comer é um hábito e hábito se adquire com quem? Com seus PAIS!
Tudo bem que Carnes são mais caras que carboidratos em geral, mas todos sabem que existem outras alternativas se o problema for dinheiro. Hoje, o ovo não é mais tido como vilão pela medicina. Leite é fundamental!
O ganho de peso se baseia em um mecanismo fisiológico simples, você come, os "açúcares no sangue sobem" , seu corpo produz insulina, que é um hormônio que faz crescer reservas. Logo, se você comer poucos carboidratos a produção de insulina será menor, portanto, você engordará menos! Não tem segredo.
E mais, deveriam existir açougues, mercados do governo, que vendessem produtos que a população de menor renda não pode pagar. Com uma simples redução de impostos ou até a retirada dos mesmos estes produtos se tornariam acessíveis à população.
O brasileiro come mal e essa é a verdade.
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